Kanji
煎
N1
13 strokes
Grade 8
freq #2458
broil, parch, roast, boil
On'yomi (音読み)
セン
Kun'yomi (訓読み)
せん.じる、 い.る、 に.る
On'yomi compounds (音読み)
煎茶
せんちゃ
green tea; green leaf tea
煎餅
せんべい
(Japanese) rice cracker; senbei
生煎饅頭
シェンジェンマントー
shengjian mantou; shengjian bao
香煎
こうせん
flour made from parched barley
煎茶道
せんちゃどう
sencha tea ceremony; Way of Sencha Tea
生煎包
ションチェンパオ
shengjian mantou; shengjian bao
煎
ジョン
jeon (fried dish of meat, vegetables, etc. coated in flour and egg)
焙煎豆
ばいせんまめ
roasted (coffee) bean
辻占煎餅
つじうらせんべい
Japanese fortune cookie
自家焙煎
じかばいせん
in-house roasting (of coffee beans); shop roasting
Kun'yomi words (訓読み)
爪の垢を煎じて飲む
つめのあかをせんじてのむ
to take a lesson from (someone serving as an example); to learn from someone's example
煎ずる
せんずる
to boil; to decoct
釜煎り
かまいり
boiling to death (punishment during the Warring States period)
浅煎り
あさいり
light roast (coffee)
中煎り
なかいり
medium roast (coffee)
深煎り
ふかいり
dark roast (coffee)
ぬれ煎餅
ぬれせんべい
moist rice cracker; rice cracker covered in a soy-based sauce
煎れる
いれる
to be roasted; to be parched
煎り胡麻
いりごま
roasted sesame seeds
ソース煎餅
ソースせんべい
sauce-flavoured rice crackers
Example sentences
この御（ご）茶（ちゃ）は１０分（じっぷん）間（あいだ）煎（せん）じてください。
Let the tea draw for ten minutes.
このお茶（ちゃ）は、１０分（じっぷん）間（あいだ）煎（せん）じなさい。
Let the tea draw for ten minutes.