マイルド

日本（にほん）にあるインドカレー屋（カレーや）のカレーって、やっぱり日本人（にほんじん）の口に合（くちにあ）わせて本場（ほんば）よりマイルドに作（つく）られてるよね。

The curry they serve in Japan is milder than real Indian curry. They adapt it to Japanese tastes.