長寿（ちょうじゅ）とご幸福（こうふく）を祝（いわ）して、乾杯（かんぱい）。

Here's to a long and happy life!

私（わたし）たちは川（かわ）村（むら）博士（はかせ）を祝（いわ）して送別会（そうべつかい）を開（あ）いた。

We held a farewell party in honor of Dr. Kawamura.

ご健康（けんこう）を祝（いわ）して乾杯（かんぱい）。

Here's to your health!